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武汉远成共创科技发展有限公司
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肉桂酸异丁酯
( 型号 : 25kg桶装 )
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肉桂酸异丁酯 分子量: C13H16O2=204.29 理化性质: 无色透明液体. 呈芳甜果香和油脂味 沸点:271°C.混溶于乙醇,乙醚,氯仿和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,几不溶于水. 相对密度(25°C):1.001-1.004, 折光率(20°C):1.539-1.541, 闪点大于100°C. 含量≥99.0%. 制备方法: 以甲苯为带水剂,在催化剂存在下,由肉桂酸与异丁醇反应而得,其反应如下: 用途:香料.主要用于配制醋栗,桃,草莓,樱桃,可可,巧克力等各种香气浓厚的香精.
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